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Comment manger pendant l’été (Partie 1)

Lorsqu’il fait chaud et humide, nous sommes plus tentés de consommer des aliments et des repas rafraîchissants. Les ragoûts de bœuf, les purées de pommes de terre, les soupes de nouilles ne sont pas les repas auxquels on pense en premier pendant une vague de chaleur. Heureusement, il y a beaucoup d’aliments et diverses méthodes de cuisson qui peuvent vous aider à vous sentir plus frais pendant l’été. Planifiez vos repas et vos collations autour d’aliments hydratants qui nécessitent peu ou pas de préparation est la clé pour pouvoir survivre à la chaleur de l’été. Continue reading « Comment manger pendant l’été (Partie 1) »

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Petit déjeuner malin : Quinoa pomme amande au four

Si vous aussi vous considérez que les petits déjeuner de type « bol de céréales », « tartines », « viennoiseries » ne sont pas assez efficaces pour faire le plein d’énergie, vous devrez jeter un coup d’œil sur la recette de petit déjeuner suivante car elle pourra vous satisfaire pour 3 raisons :  Continue reading « Petit déjeuner malin : Quinoa pomme amande au four »

Graines d'amarante

Les 10 bienfaits des graines d’amarante sur votre santé

Connaissez-vous l’amarante ? Cette plante originaire d’Amérique Centrale est cultivée pour ses feuilles qui peuvent se consommer comme des épinards mais aussi pour ses graines. Ces dernières, l’instar de la quinoa, sont sans gluten et se cuisinent après avoir été bouillie dans de l’eau. Voici 10 bienfaits que vous trouverez en consommant les graines d’amarantes.  Continue reading « Les 10 bienfaits des graines d’amarante sur votre santé »